Saat meiltä lounaat myös take awayna mukaan.
Borssikeittoa Kuvalan tilan possusta (M, G) ja smetanaa (L, G)
Sitruunapaahdettua suomalaista kirjolohta ja ruohosipuli-fenkolivoikastiketta (L, G)
Kotiruoka: Burgundinpataa suomalaisesta rotukarjasta (M, G)
Kasvisruoka: Hitaasti haudutettua juures–valkopapucassoulet’ta, timjamia ja rosmariinia (M, G, V)
Uunipaahdettuja Hämälän tilan perunoita (M ,G, V)
Höyrytettyä Paavon luomuporkkanaa Haukivuorelta (M, G, V)
Vaniljapannacotta ja marjakompotti (L, G)
Kermaista maissikeittoa (L, G)
Crispy chicken eli frittikanaa (M), valkosipulimajoneesia (M, G) ja BBQ-dippiä (M, G)
Kotiruoka: Pasta carbonara Kuvalan tilan palvatusta maalaiskyljestä ja pecorinojuustoa (L)
Kasvisruoka: Tomaatti-linssikastike ja pasta (M, V)
Valkosipuliöljyssä paahdettua Rosamunda-perunaa (M, G)
Pariloitua kasvispaistosta (M, G)
Suklaavanukas (L, G)
Paahdettua luomu-palsternakkasosekeittoa (L, G)
Smash burger: Pariloitua smash-naudanpihviä (M, G), cheddarjuustoa (L, G)
Lisukkeet: Suolakurkku, tomaatti, salaatti, marinoitua punasipulia
Ranskalaiset (M, G, V)
Kasvisvaihtoehto: Kasvishampurilainen (M, G, V)
Kotiruoka: Grillattuja hunajaisia kanankoipia ja chimichurrikastiketta (M, G)
Leipurimme suklaamuffinsseja (L)
Kermainen lohikeitto (L, G)
Pulled pork eli ylikypsää possua ja barbecue-colakastiketta (M, G)
Kotiruoka: Fish and chips eli rapeaa kalaleikettä ja sitruunamajoneesia (M, G)
Kasvisruoka: Gratinoituja pinaattiravioleja ja papu-tomaattikastiketta (M, V)
Lohkoperunat (M, G)
Uunijuureksia (M, G, V)
Pannukakkua ja marjahilloa (L)
-Pizzaperjantai-
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa (L, G)
Kokkimme paistavat pizzat tuoreena uunista pöytään – täytteinä mm. kinkku, jauheliha, kana, pepperoni, punasipuli ja paprika
Kasvis- tai vegaanipizza keittiöstä erikseen tilattuna
Kotiruoka: Juustogratinoitua uunimakkaraa (L, G)
Paahdettua maalaisperunaa (M, G)
Kasvispaistosta (M, G)
Vaniljajäätelöä, marjahilloa ja suklaakastiketta (L, G)
Tänään tarjolla Vaiha Eliaksen brunssi.
Katso päivän menu
Tänään ei lounaskattausta.
Punajuuri-vuohenjuustokeittoa (VL,G)
Kievin kanaa eli valkosipuli-yrttivoilla täytettyä kananfilettä ja ranch-kastiketta (VL)
Kotiruoka: Paahdettua suomalaista kebabbia ja keittiömestarin kebabkastiketta (M,G)
Perunamuussia (L,G)
Paahdettua Paavon luomu porkkanaa ja punajuurta (M,G)
Omenahyvettä ja kermavaahtoa (L)
Samettista bataatti–kookoskeittoa (M,G)
Loaded fries buffet – Ranskalaisia, cheddarkastiketta, nyhtöpossua bbq, grillattua sticky kanaa
Topping-piste: jalopeno, karamellisoitu sipuli, coleslaw, pikkelöity chili
Kylmät kastikkeet: Aioli, Ranch, bbq -kastike
Kotiruoka: Kylmäsavulohipastaa (L)
Halloumjuusto-luomukaalipaistosta (L,G)
Mustikkarahkaa (L,G)
Pinaattikeittoa ja keitettyjä kananmunia (L,G)
Ruisjauhoissa leivitettyjä Saimaan alueen muikkuja (L) ja remouladekastiketta (M,G)
Kotiruoka: Vaihan jauheliha-nachovuoka cheddarjuustolla ja tomaattisalsaa (L,G)
Perunamuussia Hämälän tilan perunasta (L,G)
Kasvispaistosta (M,G)
Leipurimme toscapiirakkaa (L) *manteli
Tomaatti–basilikakeittoa (L,G)
Uunilohta sitruuna-smetanakastikkeessa (L,G)
Kotiruoka: Grillattua bbq-broileria suomalaisesta kanasta (M,G)
Paahdettuja timjamiperunoita (M,G)
Kasvispaistosta (M,G)
Pannukakkua ja marjakompottia (L)
Juuressosekeittoa (L,G)
Pariloitua porsaan lehtipihviä, Cowboy butter-maustevoikastiketta (L,G)
Kotiruoka: Artesaanimakkarapannua, sipuli ja paprikaa sekä aiolia (M,G)
Lohkoperunoita (M,G)
Paahdettuja luomujuureksia (M,G)
Suklaa-pannacottaa (L,G)
Tänään ei lounaskattausta.
Tänään ei lounaskattausta.
Punajuuri-vuohenjuustokeittoa (VL,G)
Kievin kanaa eli valkosipuli-yrttivoilla täytettyä kananfilettä ja ranch-kastiketta (VL)
Kotiruoka: Paahdettua suomalaista kebabbia ja keittiömestarin kebabkastiketta (M,G)
Perunamuussia (L,G)
Paahdettua Paavon luomu porkkanaa ja punajuurta (M,G)
Omenahyvettä ja kermavaahtoa (L)
Samettista bataatti–kookoskeittoa (M,G)
Loaded fries buffet – Ranskalaisia, cheddarkastiketta, nyhtöpossua bbq, grillattua sticky kanaa
Topping-piste: jalopeno, karamellisoitu sipuli, coleslaw, pikkelöity chili
Kylmät kastikkeet: Aioli, Ranch, bbq -kastike
Kotiruoka: Kylmäsavulohipastaa (L)
Halloumjuusto-luomukaalipaistosta (L,G)
Mustikkarahkaa (L,G)
Pinaattikeittoa ja keitettyjä kananmunia (L,G)
Ruisjauhoissa leivitettyjä Saimaan alueen muikkuja (L) ja remouladekastiketta (M,G)
Kotiruoka: Vaihan jauheliha-nachovuoka cheddarjuustolla ja tomaattisalsaa (L,G)
Perunamuussia Hämälän tilan perunasta (L,G)
Kasvispaistosta (M,G)
Leipurimme toscapiirakkaa (L) *manteli
Tomaatti–basilikakeittoa (L,G)
Uunilohta sitruuna-smetanakastikkeessa (L,G)
Kotiruoka: Grillattua bbq-broileria suomalaisesta kanasta (M,G)
Paahdettuja timjamiperunoita (M,G)
Kasvispaistosta (M,G)
Pannukakkua ja marjakompottia (L)
Juuressosekeittoa (L,G)
Pariloitua porsaan lehtipihviä, Cowboy butter-maustevoikastiketta (L,G)
Kotiruoka: Artesaanimakkarapannua, sipuli ja paprikaa sekä aiolia (M,G)
Lohkoperunoita (M,G)
Paahdettuja luomujuureksia (M,G)
Suklaa-pannacottaa (L,G)
Kermaista lohikeittoa ja tuoretta tilliä (L,G)
Hampurilaisbuffa: briossisämpylä, naudan burgerpihvi, cheddarjuusto, hampurilaiskastike (L)
+ itse lisättävät hampurilaisen lisukkeet
*gluteeniton vaihtoehto keittiöstä
Frittikanaa suomalaisesta kanasta ja savupaprika-dippiä (L)
*gluteeniton vaihtoehto keittiöstä
Ranskalaisia (M,G)
Rakuunaporkkanaa Lietlahden tilan luomuporkkanoista (L,G)
Persikka-unelmakääretorttua (L,G)
Pähkinäistä suklaavanukasta (L,G)
Tänään ei lounaskattausta.
Vaiha Elias
MA-PE klo 10.30-14.00
Lauantaibrunssi 11.00-14.30
Vaiha Asema
MA-PE klo 10.30-15.00
Pormestari
MA-PE klo 10.30-14.00
LA klo 11.00-14.00
Vaiha Eliaksen lounas Mikkelissä tarjoillaan joka arkipäivä monipuolisena buffetina. Lounaaseen kuuluu raikas ja runsas salaattipöytä, maukkaat lämminruokavaihtoehdot myös vegaaninen, sekä jälkiruokakahvi tai tee ja makea herkku.
Ravintola Pormestari sekä Vaiha Asema tarjoavat arkipäivisin runsaan lounasbuffetin, johon sisältyy monipuolinen salaattipöytä, useita lämpimiä ruokia päivittäin, sekä kahvi tai tee ja jälkiruoka. Pormestarin lounaalla vegaaniannos on saatavilla lautasannoksena. Vaiha Asema ja Pormestari ovat erinomainen valinta, kun haluat nopean, laadukkaan ja monipuolisen lounaan kaupungin keskustassa.
Meille on kunnia kokata hyödyntäen runsaasti sesongin raaka-aineita sekä luomu- ja lähituotteita. Käytämme 100 % suomalaista lihaa, paikallisia juureksia, mm. Lietlahden tilan luomujuureksia, Hämälän tilan perunaa ja Kalliolan luomun kaalia, Kuvalan tilan possua ja kananmunia, eteläsavolaisia marjoja, paikallista kalaa sekä meillä itse tehtyä leipää ja leivonnaisia.
Ravintola Pormestari torin tuntumassa on mainio lounaspaikka myös lauantaisin. Tarjolla on silloinkin runsas lounas buffet-pöydästä salaatteineen, lämpine ruokineen ja jälkiruokaherkkuineen. Katso menu Pormestarin lounaslistasta.
Tervetuloa lauantaisin nauttimaan Eliaksen runsas savolainen brunssi!