Menussamme on pinsaa, paellaa ja muita Välimeren makumaailmaa mukailevia bistromaisia, mutkattomia ruoka-annoksia Vaihan tyyliin. Kesäisen tuoreet herkut Baskimaalta ja Etelä-Euroopasta yhdistyvät saumattomasti saimaalaisiin makuihin. Suolaisia makupaloja voi ostaa suoraan terassiravintolan ruokavaunu San Sebastianista ja niiden kyytipojaksi laadukkaita cocktaileja ja alkoholittomia virvokkeita baarivaunu Bilbaosta.
Pintxot ovat Baskimaan pieniä, usein leivän päällä tarjoiltavia suolaisia tapasmaisia herkkuja. Nimitys pintxo juontuu espanjankielisestä sanasta "pincho", joka tarkoittaa tikku tai piikki ja viittaa alkuperäiseen tapaan, jolla pintxot tarjoiltiin: pieni herkku kiinnitettiin leivänpalaan hammastikulla, joka piti täytteen paikallaan.
Pinsa on alunperin roomalainen rapea, ilmava ja herkullinen pizzan ja focaccian yhdistelmä, joka on nykyään trendikästä katuruokaa Euroopassa. Pikku Pormestarin pinsoissa käytetään aina mahdollisuuksien mukaan paikallisten tuottajien herkullisia raaka-aineita.
Paella on kotoisin Valencian alueelta Välimeren rannikolta. Se on yksi Espanjan tunnetuimpia ja kansainvälisesti rakastetuimpia ruokalajeja. Nimi paella tarkoittaa katalaanin ja valencian kielillä pannua.
Kesäterassin menussa ei suinkaan ole pelkkää ruokaa luvassa, vaan Pikku Pormestari tarjoaa myös kulttuuria ja yhteisöllisyyttä. Kesän aikana terassilla järjestetään monipuolisesti ohjelmaa, kuten teatteriesityksiä, karaokeiltoja ja live-musiikkia cover-bändeistä tunnelmallisempaan saksofonimusiikkiin.
Ti-To klo 16–22 (23)
Pe-La klo 16–24 (1.30)
Keittiö ottaa vastaan ruokatilauksia klo 21 saakka.
Aukioloajat säävarauksella. Pidätämme kaikki oikeudet muutoksiin.
Ohjelmailtoina sään niin vaatiessa, siirretään ohjelma Pormestarin sisätiloihin.
Maaherrankatu 9-11
50100 Mikkeli
0400 423 110
pormestari@vaiha.fi