Vaiha Eliaksessa kesäviikonloppu saa herkullisen startin brunssilla täynnä herkkuja. Kalevalaista kesäbrunssia tarjoillaan 26.6.–2.8.2026 lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11–14.30.
Pöydästä löytyy yli 30 erilaista makua, joissa pääosassa ovat kotimaiset sesongin ja lähialueen raaka-aineet, joista Eliaksen keittiössä tarjoilut valmistetaan itse. Kannattaa siis maistella ja viihtyä pidempään eri tarjottavien äärellä.
Kylmän pöydän valikoimassa on muun muassa graavattua kirjolohta, kylmäsavuhaukiskagenia, muikkukukkosia ja kylmäsavulohitartaria. Makuja täydentävät Ilmarisen pöydän paikalliset tuotteet, leikkeleet, juustot sekä talon hillokkeet, kuten raparperi-sipulihilloke ja omenachutney.
Lämpimästä pöydästä löytyy kotiruokahenkisiä suosikkeja ja sesongin tuotteita: isomummin tapaan tehtyä tirripaistia, Eliaksen lihapullia, savumuikkumunakasta sekä varhaisperunoita ja grillattuja kasviksia.
Leipäpöydässä tarjolla on juureen leivottuja leipiä, röpörieskoja, munavoita ja muita perinteisiä lisukkeita. Jälkiruoaksi maistuu kenties pannukakut, Brita-kakku, mustikkarättänä tai tuoreet hedelmät.
Juomapuolella tarjolla on raikkaita vaihtoehtoja metsämarjasmoothiesta tuoremehuihin sekä kahvia ja teetä. Kesäviikonloppua voi halutessaan juhlistaa myös vaikka lasillisella kuplivaa Proseccoa.
Tervetuloa viettämään herkullista viikonloppua Vaiha Eliakseen!