Ystävänpäiväbrunssi la 14.2.

Brunssi menu

Salaatit & kylmät lisukkeet

Hiillostetut muikut sitrusmarinadissa (M,G)
Graavilohi (M,G)
Kuvalan tilan palvattu savukassler (M,G)
Mustaleimaemmental (L,G)
Viheryrttisalaatti (M,G,V)
Caesar-salaatti naturel (L,G)
Omenainen perunasalaatti (L,G)
Kana–pennepastasalaatti (M)
Pilkotut kauden kasvikset (M,G,V)
Marinoitu punasipuli (M,G,V)
Hölskykurkut (M,G,V)
Yrttimarinoidut oliivit (M,G,V)
Ranskalainen sinappikastike & vaalea balsamico (M,G,V)

Lämpimät herkut

Eggs Benedict avokadolla
Savulohimunakas & kasvismunakas Paunolan tilan munista (L,G)
Eliaksen jauhelihapullat (L,G)
Tirripaisti isomummin tapaan & puolukkahilloa (M,G)
Artesaanimakkarapannu (M,G)
Keittiömestarin sinappi (M,G,V)
Maalaisperunat (M,G,V)
Perunamuusi (L,G)
Paahdettu kasvis–linssipannu & pariloitu tofu (M,G,V)

Leipä & levitteet

Leipurimme tuore focaccia (M,V)
Röpörieska (L)
Croissant (L)
Vaihan ruisleipä (M,V)
Cocktail-piirakat (L)
Voi (L), munavoi (L), guacamole, hummus (M,G,V) & tsatsiki (L,G)

Makeat

Sydämenmuotoiset pannukakut, marjakompotti, Nutella & kermavaahto (L)
Suklaalla dipatut mansikat (L,G)
Leipurimme ystävänpäiväleivos
Mustikkarättänä & vanhan ajan vaniljakastike (L)
Sesongin raikkaat hedelmät

Juomat

Kahvi & tee
Tuoremehut
Jäävesi
Mansikka–banaanismoothie Teittisen tilan mansikoista (L,G)