Kaikki tapahtumat

Eliaksen lauantaibrunssi 18.4.

Brunssi menu

Eliaksen brunssi - Keväiset herkut Kalevalan hengessä

________________________________________

Järven aarteet

Graavattua kirjolohta, sitrusta ja fenkolia (M,G)

Kylmäsavuhaukiskagen & Päivärinteen ruislastuja (L)

Savumuikkutuulihatut (L)

Seppä Ilmarisen antimet

Kuvalan tilan maalaispalvia (M,G)

Artesaanimetvurstia (M,G)

Briejuustoa & aurajuusto (L,G)

Talon omenachutney (M,G,V)

Juureshilloke (M,G,V)

Ainon puutarha

Caesar -salaatti (L,G)

Varhaisperuna–parsasalaatti (M,G,V)

Varhaiskaali coleslaw seesami-inkiväärivinaigretellä (M,G)

Vihersalaattia (M,G,V)

Hölskykurkkuja (M,G)

Pikkelöityä punasipulia (M,G,V)

Marinoidut oliivit (M,G,V)

Leikatut vihannekset (M,G,V)

Väinämöisen pata

Tirripaistia mummon tapaan ja puolukkahilloa (M,G)

Eliaksen lihapullat (L,G)

Kuvalan rapsakat nakit ja chorizomakkaraa (M,G)

Savulohimunakasta Paunolan munista (L,G)

Munakokkelia Paunolan munista (L,G)

Paistettua Hämälän tilan perunaa (M,G,V)

Perunamuussia (L,G)

Pariloituja kasviksia & parsaa (M,G,V)

Sammon leipäpöytä

Röpörieskaa (L)

Croissantteja (L)

Vaihan juureen leivottua maalaisleipää ja ruisleipää (M)

Munavoita (L)

Yrttituorejuustolevitettä (L,G)

Hernehummusta (M,G,V)

Louhen makeat lahjat

Pannukakkua (L)

Mustikkarättänä (L)

Talon marjahilloja (M,G)

Raparperikompottia (M,G,V)

Vaniljavaahto (L,G)

Suklaabrownieta (L,G)

Raittiusseuran juomat

Minttuvesi ja jäävesi

Omena- ja appelsiinituoremehu

Mangosmoothie (L,G)

Kahvi & tee

Tapahtumapaikka

Vaiha Elias

Tapahtumapäivä

18.4.2026

Tapahtuma-aika

11-14.30

Hinnasto