Joululounaat 2025 - Vaiha Asema ja Pormestari

Vaiha Asemalla ja Pormestarissa herkutellaan runsaan jouluisen juhlapöydän perinteisistä herkuista.

Tervetuloa herkuttelemaan Vaiha ravintoloiden joululounaille! 

Joulu on herkuttelun ja yhdessäolon aikaa ja Vaiha Ravintoloissa tarjoillaan joulun kunniaksi unohtumattomia makuelämyksiä. Tule nauttimaan Vaiha Aseman ja Ravintola Pormestarin juhlapöytien äärelle! 

Joululounaalla tarjoillaan runsas alkupala valikoima, päivittäin vaihtuva lämmin pääruoka vaihtoehto ja jälkiruoka.
​Joululounas (Vaiha Asema ja Pormestari) 18,00€ / henkilö 

Ravintola Pormestari ja Vaiha Asema kutsuvat sinut nauttimaan perinteisestä joulupöydästä, täynnä klassisia joulun herkkuja. Tarjolla on joulun tuttuja makuja, joista jokainen löytää suosikkinsa. 

Ravintola Pormestari perinteinen joulupöytä 8.-23.12. | ma-pe klo 10.30-14, la klo 11-14
Vaiha Asema joululounas 8.-23.12. | ma-pe klo 10.30-15

Lämpimästi tervetuloa herkuttelemaan joulun tunnelmaan!

JOULUINEN ALKUPALAPÖYTÄ
Viheryrttisalaattia (M,G)
Appelsiini-puolukkasalaatinkastiketta (M,G)
Vaihan kasvispikkelssiä (M,G)
Vaihan omenaista rosollia (M,G) ja punajuurikermaa (L,G)
Pähkinäistä waldorfinsalaattia (M,G)
Metsäsienisalaattia (L,G)
Juustoista kasvispastasalaattia (L)
Maalaisperunasalaattia (L,G)
Graavilohta (M,G) ja tilli-sitruunakastiketta (L,G)
Keittiömestarin kolmen sortin sillivalikoima (M,G)
Savulohi-mätimoussea (L,G)
***
Leipurimme leipätori
Rosmariinilla ja valkosipulilla maustettua maalaisleipää (M) 
Ruisleipää (M)
Voita (L)
***
Perinteistä suomalaista mureaa joulukinkkua (M,G)
Joulusinappia (M,G)
Herneitä ja luumuja (M,G)

TORSTAI 18.12.
Bataatti-inkiväärisosekeittoa (L,G)
***
Höyrytettyä perunaa ja tillivoisulaa (L,G)
Imellettyä perunalaatikkoa (L) 
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
***
Ruisjauhoissa paneroituja ja voissa paistettuja Saimaan alueen muikkuja ja remouladekastiketta (L)
Pitkään haudutettua karjalanpaistia suomalaisesta possusta ja naudasta (M,G)
***
Suklaa-appelsiinimoussea (L,G)
Piparkakkuja (L)

PERJANTAI 19.12.
Maa-artisokkakeittoa (L,G)
***
Höyrytettyä perunaa ja tillivoisulaa (L,G)
Imellettyä perunalaatikkoa (L) 
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
***
Appelsiini-hunajaglaseerattua kalkkunan leikettä punaviini-viikunakastikkeessa (M,G)
Pitkään haudutettua karjalanpaistia suomalaisesta possusta ja naudasta (M,G)
***
Leipurimme jouluhalkoa (L)
Piparkakkua (L)

LAUANTAI 20.12. (Pormestari) KLO 11-13.30 (Suljemme klo 14.15 yksityistilaisuuden vuoksi)
Talvikurpitsasosekeittoa (L,G)
***
Höyrytettyä perunaa ja tillivoisulaa (L,G)
Imellettyä perunalaatikkoa (L) 
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
***
Paahdettua suomalaista kirjolohta ja beurre blanc -kastiketta (L,G)
Pitkään haudutettua karjalanpaistia suomalaisesta possusta ja naudasta (M,G)
***
Joulutiramisua (L)

MAANANTAI 22.12.
Paahdettua punajuuri-chevrekeittoa (L,G) 
***
Höyrytettyä perunaa ja tillivoisulaa (L,G)
Imellettyä perunalaatikkoa (L) 
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
***
Maissipaneroitua kanaa ja bearnaisekastiketta (L)
Pitkään haudutettua karjalanpaistia suomalaisesta possusta ja naudasta (M,G)

Omena-toscapiirakkaa (L) sis. manteli
Piparkakkuja (L)

TIISTAI 23.12.
Mustajuurisosekeittoa (L,G) 
***
Höyrytettyä perunaa ja tillivoisulaa (L,G)
Imellettyä perunalaatikkoa (L) 
Porkkanalaatikkoa (L,G)
Lanttulaatikkoa (L,G)
***
Paistettua suomalaista kirjolohta tilli-smetanakastikkeessa (L,G)
Pitkään haudutettua karjalanpaistia suomalaisesta possusta ja naudasta (M,G)
***
Karpalokiisseliä (M,G) ja kermavaahtoa (L,G)
Joulutorttuja (L)