Vaiha Asema – tunnelmallinen ravintola Mikkelissä
Tunnelmallinen 1880-luvulla rakennettu asemarakennus luo upeat puitteet niin ruokailuun, kokoustamiseen, kahvitteluun kuin juhliinkin.
Tutut raaka-aineet
Keittiömme punaisena lankana on tehdä maukasta ja mutkatonta ruokaa lähellä tuotetuista ja sesongin mukaisista puhtaista raaka-aineista. Hyvät ja laadukkaat raaka-aineet yhdistettynä keittiöhenkilökuntamme ammattitaitoon on resepti jonka tuloksesta pääset nauttimaan Vaihassa.
Kausittainen valikoima
Tule herkuttelemaan rennosti lounaan äärelle tai kausittain vaihtuvan à la carte -listan annoksilla. Hyvän ruoan seuraksi Vaihasta löytyy valikoima viinejä, oluita sekä siidereitä.
Vaiha siis parempaan ja tule Vaihaan!
Herkullinen à la carte menu.
Tällä viikolla lounaalla
Vaiha Aseman lounas saatavilla maanantaista perjantaihin klo 10.30-15.00.
MAANANTAI 26.10.
Paprika-linssikeittoa (L,G)
Kokonaisena-paahdettua kotimaista possun ulkofilettä ja viherpippuri-juustokastiketta (L,G)
Palsternakka-perunamuussia (L,G)
Kurpitsa-punasipulipaistosta (M,G)
Tuoretomaatttirisottoa (L,G)
Kuningatarmarja-rahkaa (L,G)
TIISTAI 27.10.
Kermaista-kukkakaalikeittoa (L,G) ja paahdettuja kurpitsansiemeniä (M,G)
Hawajinleike: paneroitua kotimaista kananrintafilettä, paistettua ananasta ja curry-kastiketta (L)
Maalaislohkoperunoita (M,G)
Balsamico-punajuuria (M,G)
Kasvis-mozarella-lasagnettea (L)
Unelma-kääretorttua (L)
KESKIVIIKKO 28.10.
Meksikolaista-jauhelihakeittoa (M,G)
Uunimuikkuja sitruuna-tillikastikkeessa (L,G)
Peruna-tuorehernepyrettä (L,G)
Voissa höyrytettyjä kasviksia (L,G)
Grillitomaattia (M,G)
Appelsiini-suklaa-vanukasta (L,G)
TORSTAI 29.10.
Borsch-keittoa (M,G) ja smetanaa (L,G)
Kookos-lime-kanapataa (L,G)
Perinteistä lohilaatikkoa (L,G)
Yrttiriisiä (M,G)
Rakuunaporkkanoita (L,G)
Leipurin puolukka-murupiirakkaa (L) ja vaniljavaahtoa (L,G)
PERJANTAI 30.10.
Juustoista-punajuurikeittoa (L,G)
Hunaja glaseerattua Kuvalan tilan possua ja provencalekastiketta (L,G)
Perunagratiinia (L,G)
Paahdettuja uunijuureksia (M,G)
Kasvis-suppilovahvero-mozzarellapizzaa (L)
Meloni-hedelmäsalaattia (M,G) ja minttu-jogurttia (L,G)
Viikonloppulounaat
Viikonloppulounaat ovat toistaiseksi tauolla. Palvelemme lauantaisin klo 12-19 a la carte listaherkkujen merkeissä. Tervetuloa!