Äitienpäivämenu Vaiha Asemalla ja Rokkalassa

Herkullinen äitienpäiväbuffet on katettuna Vaiha Asemalla ja Rokkalassa sunnuntaina 9.5. kello 11-15.
Buffetin hinta 32 €/henkilö (lapset 4-12 v. 16 €). Ruokailuaika 1,5 tuntia.

Menu

Alkuruokalajitelma

Kirkasta kevätsipuli-perunasalaattiasalaattia ja Kuvalan tilan maalaiskananmunia (M,G)

Grillikasvis-tomaatti-halloumjuustosalaattia (G)

Varhaiskaalicoleslaw (L,G)

Kevätkääryleitä (L) ja harissa-mangodippiä (M,G)

Kappelin juustolan valkohomejuustoa ja raparperichutney (G)

Kylmäsavulohiruusuketta (M,G)

Siikaceviche ja tuoretomaatisalsaa (M,G)

Serranokinkkuun käärittyä cantalopemelonia (M,G)

Paahtopaistia kotimaisesta rotukarjasta ja piparjuurimajoneesia (M,G) 

Artesaanileipurin tomaatti-yrttifoccaccia (M,G)

Pääruoka 

Yrttipestolla kuorutettua kotimaista kirjolohta ja sitruuna-hollandaisekastiketta (L,G)

Mummonlihapullia lähitilojen jauhelihasta ja tuoretomaattikastiketta (L)

Tuoreparsarisottoa (L,G)

Melanzane eli parmesaani-kasvisgratiinia (L,G)

Jälkiruoka

Artesaanileipurin Äidin valkosuklaa-mansikkatuorejuustokakkua 

Salmiakki-sitruunatuulihattu (L)

Pöytävaraus

Rokkalan varaukset sähköpostilla myynti@vaiha.fi